برای دسترسی به آموزش ها و مطالب مرتبط با استاد ابوالفضل حصارکی در حوزه ی موفقیت ، کسب و کار و … لطفا روی ابوالفضل حصارکی کلیک کنید .
.
همچنین با کلیک روی هرکدام از موارد زیر میتوانید به لیست اساتید و آموزش ها و مطالب مربوط به آن حوزه دست پیدا کنید :
.
برای دستیابی به کلیه موارد و کلیه حوزه ها و اساتید و اطلاع رسانی ها ، میتوانید روی عبارت : همه ی اساتید موفقیت و کسب و کار کلیک کنید .
.
.
.
.
رستوران های بلژیکی ۲۴ نفره می باشد. در صورتی که رستوران ایران ۳۲ نفر ظرفیت دارد. که این خود باعث درآمد بیشتر می شود.
قابل ذکر است که در تمام دنیا رستوران معلق توسط جرثقیل بلند می شود. استفاده از جرثقیل علاوه بر داشتن خطر بسیار زیاد، هزینه ی سرسام آوری نیز دارد. ما سازه ای را طراحی کرده ایم که از جنس تاور می باشد و به آسانی نصب می شود و وظیفه ی بلند کردن رستوران را دارد.
این کار علاوه بر پایین آوردن هزینه ها و سود آوری بیشتر، مقاومت و ضریب اطمینان بالایی را حاصل می کند.
رستوران های ساخت بلژیک هیچ گونه وسایل گرمایشی ندارد. اما در رستورانی ما ساخته ایم، تنها ۳۴ عدد وسیله گرمایشی به کار برده شده که قادر است در سردترین روزهای سال فعالیت کند.
در رستوران های ساخت ایران، فری طراحی شده که قادر است ۴۰ تا غذا را گرم نگه دارد. وجود این فر باعث می شود که در رستوران معلق بتوانید هر نوع غذایی از جمله شیشلیک،کباب و … سرو کنید. اما در رستوران های ساخت بلژیک با عدم وجود گرم کن، تنها دسرهای مختصری سرو می شود.
ایجاد بامجی جامپینگ علاوه بر خاصیت رستوران بودن، یکی دیگر از خلاقیت های بسیار درآمد زای این مجموعه است. در قسمتی از سازه رستوران معلق ( جایگاه گارسون) ورزش بامجی تعبیه شده است تا علاوه بر درآمدزایی رستوران، هیجان این پدیده توریستی بیشتر شود. علاقه مندان می توانند از ارتفاع ۳۵الی٨٠ متری هیجان و پرش بامجی را تجربه کنند
10 طرح استارت آپی در حوزه صنعت غذا و رستوران کانال تلگرامی ابوالفضل حصارکی ، اینستاگرام ابوالفضل حصارکی
طرح اول رستوران
خیلی از مردم دوست دارن وقتی که به رستوران می رن یک فضای رویایی و فراموش نشدنی و متفاوت و مشاهده کنند. در این بین ما شاهد خلاقیتهای زیادی از جانب رستورانها بودیم منجمله موسیقی زنده ، دکور و امکانات هایتک ، فضای سنتی و... به جهت جذب مشتری زیاد
خوب حالا ایده ی ما چیه 🤔
رستوران سیّار
کافیه یه اتوبوس قدیمی معروف به ۳۰۲ بخری که خیلی ارزونه و با یکم خرج و برداشتن صندلی هاش داخلش و تبدیل کنی به یک رستوران یا کافی شاپ شیک 👌
کافیه شهر به شهر بگردی و با یکم تبلیغات داخل کانالهای تلگرامی اون شهر که تقریبا همه ی شهرها کانال خودشون و دارن و خیلی هم ارزان هست مشتری های زیادی و بکشونی به اتوبوس رویایی خودت 😊
خوب غیر از فروش خوبی که می تونی از رستوران سیارت داشته باشی به نظرت نمی تونی از فضای دور اتوبوس یه بیلبورد تبلیغاتی خوب درست کنی برای تبلیغات خودت و حتی بعضی شرکتهای اون شهری که قصد داری بری...؟
ممکنه بگی از کجا معلوم که تبلیغاتشونو بدن به ما و کسب درآمد خواهیم داشت؟ قطعا بعد از یک مدت به اصطلاح خاک خوری و تبلیغات مردم و شرکتها شمارو خواهند شناخت و بعد از شهرت قطعا تبلیغاتتو قبل از رسیدن به مقصد رزرو می کنن 😍
دوست عزیزم فقط بدون هر شغلی که داری و می تونی با کمی تغییر کاری کنی که برای مردم جذابیت داشته باشه و همچنین اگر از اهرم تبلیغات استفاده کنی قطعا زودتر به موفقیت می رسی. کافیه که بخوای 👍
طرح دوم رستوران
من متاهل هستم ولی هنوزبچه دارنشدم ونمیتونم بچه داربودن رودرک کنم ولی به نظرم اگه یه رستوران تاسیس بشه که دوتاسالن مجزاداشته باشه که وقتی یه خانواده بابچشون میرن مادروپدربتونن بچشونوبه سالنی که مختص بچه هاساخته شده بفرستن که هم بچه توی محیط بچه گونه باهمسن های خودش غذاشوبخوره وبازی کنه وهم پدرومادرباخیال راحت وآسوده بشینن غذاشونوبخورن وحرفاشونوباهم بزنن برای امنیت بچه هاهم میتونن یه کارایی برای امنیت جانی وذهنی بچه هاانجام بدن ازاستانداردسازی ظروف غذاخوریشون تاگذاشتن چندتانفربرای مراقبت ازبچه هاواینکه یه دوربین بذارن که پدرومادربتونن بچه هاشونوببینن
طرح سوم رستوران
یه ایده داشتم که گفتم بگم شاید به درد بچه ها بخوره و کسی انجام بده و ما رو دعا کنه ...
ایده تاسیس رستوران ماهی کبابی .
به اینصورت که شما جلوی مغازه یا دورتادور مغازه رو آکواریم میزاری و مشتریا خودشون ماهی رو از اب میگیرن و تازه تازه میارن براشون سرخ یا کباب میکنی . اینجوری هم لذت گرفتن ماهی رو دارن هم ماهی تازه میگیرن هم جالبه براشون .
در ضمن قیمتش هم هم قیمت یه ساندویچ شایدم کمتر درمیاد برای مشتری و این راز موفقیته .
تو این رستوران فقط ماهی اونم بصورت کبابی یا سوخاری سرو میشه ، من تحقیق کردم ماهی کپور یه ماهی ایی هستش که چون چربی بالایی داره باعث میشه بسیار لذیذ و آبدار بشه .
شما میتونین با یه مرکز پروش ماهی تو شمال کشور قرارداد ببندی ماهی زنده با تانکر برات بیاره .
قیمت ماهی کپور الان زنده عمده بخری کیلویی 5000 هستش ، یه ماهی هم حدود 600تا 800 گرم وزن داره ، ینی اول کار میتونی یه ماهی کامل رو سرخ یا کباب شده تو سینی تزیین شده خیلی خوشگل تنها ب قیمت 10 هزار بفروشی ...
خداوکیلی وقتی بخوام بیرون غذا بخورم بجای 10 هزار غذای سویس کالباسی ، من که از خدامه غذای دریایی اونم تازش رو بخورم ...
طرح چهارم رستوران
ایده قرارداد با معروفترین فروشگاه های شهرتان فروش با راه اندازی
یک خط تلفن و یک کانال تلگرامی و یک موتور(و چندی بعد از شروع کارتان و یک سایت اینترنتی برای شروع کارتان)، این ایده ایده ای بسیار مفید برای شما
دوستان ما خواهد بود که حتی در شهرهای کوچک هم قابل اجراست.
هر شهری معمولا چند مغازه نام آشنا دارد مغازه ها و فروشگاه ها و رستورانهایی که مشتریان زیادی دارند و مشتریان برای آنها سر و دست می شکنند مانند یک نانوایی بربری خاص یا یک فروشگاه خاص در مکانی پر فروش و محصوالت خوب و ارزان و با کیفیت. رستوران یا فست فود یا فالفلی ای که شهرتان هست و غروبها که میشود پر از مشتری می شود. همه شهرها این فروشگاه را دارن. شک نکنید.
خب حالا کاری که شما قرار است انجام دهید این است. شما یک خط تلفن از مخابرات می خرید و یک موتور هم قرض گرفته یا دست و پا میکنید به هر صورت ممکن و مجوز آن را از نهاد مربوطه بگیرید. خط تلفنی رند که مشتریان انرا به خاطر بسپارند .حالا شما میتوانید مشتریان خود را جذب کنید. مبلغی را برای تبلیغات اولیه اختصاص دهید. می توانید با دادن اگهی و بنر و پخش تیزرهایتان کارتان را اغاز کنید. کاری که تقریبا سرمایه اولیه اش را همه ما داریم. فقط خلاقیت ان را کسی تابحال در شهرمان نداشته.
فقط کافیست با مغازه های پرفروش شهرتان قراردادی ببندید که در ازای خرید جنس از انها برای مشتریانتان به شما تخفیف خوبی بدهند و شما ان جنس را به مبلغ واقعی به مشتری برسانید . می توانید در ازای هر سرویس هم مبلغی از مشتریان بگیرید و در ازای خرید بالا مبلغ سرویس دهی و پیک را نادیده بگیرید.
برای تبلیغات بیشتر حتما گروه هایی در تلگرام در شهرتان دارید. تبلیغ در انجا را من حتما به شما توصیه می کنم . یک کانال هم که هیچ هزینه ای ندارد برای مغازه
تان راه بیندازید و از قبال آن کانال میتوانید کل اجناسی که تازه به کارتان وارد میشود را به مشتریانتان معرفی کنید و از انها بابت همراهیشان تشکر کنید . بعد از چند ماه جوایزی هم برای خریدارانتان در نظر بگیرید. مثل قرعه کشی تبلت یا گوشی. این اصل را فراموش نکنید که شما بدون تبلیغات نابود میشوید.
به نظر من اسم فروشگاهتان هم با شماره تلفنتان یکی باشد مثل فروشگاه 035
که در ذهن مشتریانتان بماند. بعد از درامدزایی میتوانید یک سایت هم راه بیندازید و خرید اینترنتی هم اغاز کنید . با گوشی همراهتان از جنس های محبوب مغازه های طرف قرارداد عکس بگیرید . در سایت و کانال تلگرامی قرار دهید اسم سایتتان هم با شماره تلفنتان میتواند یکی باشد
بعد از چند وقت میتوانید آنرا به یک شرکت ارائه خدمات تبدیل کرده و چند پیک را هم در خدمت بگیرید و از مشتریان ثابت حق عضویت ماهانه هم دریافت کنید.
امیدواریم این ایده که میتواند شما را به درامد خوبی برساند بدون هزینه اولیه
گزاف برای شما مفید باشد وبتوانید با همت خود انرا اجرایی کنید.
طرح پنجم رستوران
شغل برنامه ریزی عروسی‌ها و جشن‌ها:
هر چه زمان بیشتر می گذرد برگزاری مراسم عروسی پر هزینه تر و پر دردسرتر می شود. بنابراین بسیاری از زوج های در شرف ازدواج هستند که حاضرند کسی یا شرکتی را استخدام کنند تا برنامه ریزی و مدیریت برگزاری این مراسم را به عهده بگیرد و آن ها را از یک عالمه فشار و استرس نجات دهد. مراسم عروسی در ایران بسیار جدی گرفته می شود و عروس و داماد می خواهند این روز را به یکی از به یاد ماندنی ترین و خاص ترین روزهای زندگی شان تبدیل کنند.
اگر شما فرد خوش سلیقه ایی هستید، و می تواند چندین کار را با هم مدیریت کنید، این کار برای شما مناسب خواهد بود. شما باید شبکه ایی از همکاران برای خود تشکیل بدهید. مانند عکاس، فیلمبردار، گل فروشی، سفره آرایی، رستوران، تالارها و …
کافیست یک دفتر کوچک اجاره کنید که مشتریان بتوانند به شما مراجعه کنند. البته بدون دفتر هم می توانید از به کمک یک وب سایت به صورت مجازی کار کنید. این کار تجهیزات زیادی نمی خواهد. اگر بتوانید توانایی خود را در برگزاری یک یا دو مراسم کوچک یا بزرگ به اثبات برسانید به زودی مشتریان زیادی به سمت شما خواهند آمد.
طرح ششم رستوران
😁یه ایده جذاب برای کسانی که فست فود دارند یا حتی سفارش غذا برای مهمونی ها میگیرند
🍔🍟🌭 راه اندازی یک فست فود یا رستوران متفاوت !
همیشه ایده های جدید در هر زمینه موفق می شوند . برای اینکه در هر زمینه حتی برای یک ایده تکراری خلاقیت به خرج دهید حتما موفق می شوید.
در این مطلب به ایده راه اندازی یک فست فود متفاوت می پردازیم . همه ی مردم پیش از همه چیز به فکر غذا هستن! تو ایران هم از این قاعده مستثنی نیست . تمام رستوران و فست فود های ایران از منوی تکراری استفاده میکنند. اگر شما خلاقیت به خرج دهید و منوی فست فودتان را متفاوت کنید صد در صد مشتریان بیشتری را جذب میکنید. و مشتریانی که یکبار از شما خرید میکنند همیشه از شما خرید خواهند کرد و فست فودتان را به دوستان ، آشنایان و اقوام خود معرفی خواهند کرد.
کمی خودتان را جای یک مشتری بگذارید. چه انتظاری از یک منو دارید !
خوب در منو می خواهید غذاهایی که تا کنون نخوردید را تجربه کنید شاید کمی شک کنید ! اگر به غذایی حساسیت داشته باشید تردیدتان بیشتر هم خواهد شد
خوب شما منو را متفاوت کنید و تمام مواد اولیه به همراه تصویر غذا را بگذارید و به مشتری امکان انتخاب مقدار موادی مانند نمک و شکر را بدهید.
برای پخت هم از مواد طبیعی استفاده کنید و از استفاده از مواد اولیه ای مانند سوسیس پرهیز کنید تا مشتریان اطمینان پیدا کند که قبل از گرفتن پول غذا بیشتر به فکر سلامتی آنها هستید.
طرح هفتم رستوران
مشاغل خانگی -- خانم های خانه دار اکثرا افرادی هستند که به دلیل مشغلهء زیاد و وظایف خانه از بازار کار دور مانده اند ولی بندرت خانمی پیدا می شود که دنبال کسب درامد نباشه اما معمولا راهشو بلد نیستن امروز می خوام یک ایده مخصوص خانم های خانه دار مطرح کنم که این ایده و کار جزو تخصص اصلی انهاست ایدهء امروز ما اشپزی و پخت غذاهای خانگی هست البته نه در طول روز فقط ١٢ شب به بعد زمانی که همهء رستوران ها بلاجبار بسته هستند خیلی از مردم بنا به نوع شغلی که دارند و یا مراسمهایی که حضور پیدا می کنن نمی توانند در زمان دائر بودن رستوران ها غذا تهیه کنند یا اینکه حتی بعد از صرف شام بدلیل بیدار ماندن تا پاسی از شب احتیاج به یک وعدهء غذای خوشمزهء خونگی دارند ولی کجا میشه نصف شب غذا پیدا کرد با اجرای این ایده جمعی از دوستان پارتی برو را از نگرانیه گرسنگی نجات خواهید داد تبلیغاتش هم راحت است زدن یک پیج اینستاگرام و فالو کردن پیج بچه پولدارها. چون آنها بدلیل اینکه اکثرا این نیازو حس کردن دنبال همچین چیزی می گردند که بتوانند هر زمان و هر تایمی از شب غذا سفارش بدن کرایهء ماشین هم مسلما"با مشتری است ادمی که ساعت ٣ صبح دنبال کوفته تبریزی می گرده باید حداقل ١٥ تومان کرایه بده 😁درست نمی گم شاید بپرسی چه جوری مشتری به کارم اعتماد کنه اولا تو اون تایم انقدر گرسنه است که اصلا توجهی به کیفیت نداره چون قدرت انتخابی براش نیست دوما شما که از کارت مطمعنی تو تبلیغاتت ذکر کن در صورتی که به هر دلیل از کیفیت غذا راضی نبودید می توانید کل مبلغ پرداختی بعلاوهء هزینهء ارسال را در همان شب دریافت نمایید این جمله به مشتری اعتماد و اطمینان می ده و با خیال راحت خریدشو انجام می ده
طرح هشتم رستوران
ایده ای که میخوام مطرح کنم تقریبا یه جور خلاقیت تو کسب و کاری هست که همین الان هم وجود داره ولی با تغییراتی میخوایم ازش کسب درآمد میلیونی داشته باشیم و یه کسب و کار متفاوت ایجاد کنیم.ما دقیقا نمیخوایم آب بفروشیم(شایدم فروختیم 🙂 ).با ما همراه باشید با شرح کامل این ایده
کم کم داریم به فصل تابستون نزدیک میشیم و همین الانش هم تو خیلی از شهرهای کشورمون تقریبا میشه گفت تابستونه.تابستون هم که فصل نوشیدنی های خنک و آب خنک هست.
تو این فصل معمولا دکه های فصلی ای شروع به کار میکنن که کارشون فروش یخ هست.اغلب این دکه ها با ظاهری نه چندان خوشایند یخ های غیر بهداشتی میفروشن که مردم هم مجبورن بخرن چون جایی برای عرضه یخ بهداشتی وجود نداره(یا خیلی کم هست)
کسب درآمد میلیونی از فروش آب کسب درآمد میلیونی از فروش آب
کاری که شما باید بکنید اینه که یه مغازه شیک و تر تمیز با مجوز بهداشت باز کنید و سعی کنید کلیه ملزومات بهداشتی رو رعایت کنید.خودتون یا پرسنلتون هم لباس های فرم یکدست با دست کش و کلاه و… بپوشن.طوری که مشتری با ورود به مغازه تون این اطمینان رو پیدا کنه که محصول شما کاملا بهداشتی هست.کار شما اینه که تو این مغازه یخ بهداشتی در ۱۰۰ نوع قالب مختلف(یعنی قالب های متنوع) عرضه می کنید. از قالب های خیلی کوچیک گرفته تا قالب های متری.
بازاریابی و تبلیغات
با کمی تبلیغات و بعد از مدتی که کسب و کارتون جا افتاد مغازه شما به عنوان جایی که مرکز عرضه کننده یخ بهداشتی در اندازه و قالب های مختلف هست تو شهر شناخته میشه.ولی شما نباید به این کار بسنده کنید.باید خودتون شروع به بازاریابی و گسترش کار بکنید.رستوران ها،تالارهای عروسی،غذاخوری ها و همچین جاهایی میتونن مشتری های عمده شما باشن.کارتون رو با صاحبان این مشاغل مطرح کنید و ازشون بخواید که یخ مصرفیشون رو از شما بخرن.و بگین در هر اندازه و قالبی که بخوان در محل کارشون تحویلشون میدین.صاحب اون صنف هم از خداشه که یخ بهداشتی با مجوز بهداشت و با اندازه دلخواهش رو تو محل کارش تحویل بگیره.
از تالارهای عروسی هم غافل نشید.تابستونا تو این تالارها روزانه مقدار زیادی یخ و آب معدنی مصرف میشه. خب گفتیم آب معدنی.میتونید کنار همین یخ فروشی آب معدنی خنک هم پخش کنید.همین تالارهای عروسی روزانه کلی آب معدنی مصرف میکنن.یعنی شما اگه هر روز فقط به ۲۰ تا تالار آب معدنی خنک تحویل بدید درآمد میلیونی در ماه خواهید داشت.
ملزومات مورد نیاز این کسب و کار برای شروع
واسه شروع یه مغازه نیاز دارید.
فریزر بزرگ با قالب های یخ که بتونید باهاش یخ تولید کنید
ماشین یخچال دار.اوایل میتونید با وانت یخچال دار شروع کنید و بعد که کسب و کارتون رو گسترش دادید از خاور یخچال دار استفاده کنید.(البته اگه فروش عمده هم داشته باشید)
آب معدنی.این رو هم میتونید از عمده فروش ها و بعد از گسترش کارتون مستقیم از کارخونه و با چک مدت دار بخرید.
حالا اگه میخواید از این هم بالاتر برید و میلیاردر بشید چندتا شعبه تو شهر بازکنید و یه کارخونه یخ سازی باضافه پخش عمده یخ و آب معدنی خنک با چندتا کامیون یخچال دار رو تو شهرتون راه بندازید
طرح نهم رستوران
☘️تو هر شغلی باید ایده تبلیغات و بازاریابی برای جذب مشتری داشته باشیم😍
☘️فروشگاه یا رستوران داری میخوای ی پیشنهاد عالی برای جذب مشتری بهت بدم
☘️میتونی کارتهای تخفیفات درست کنی مثلا کارت زرد 5% تخفیف کارت قرمز 10% تخفیف کارت سبز 15 تا 20% تخفیف بدی که مشتری با افزایش سقف خرید بهش کارتهای تخفیف بدی و با معرفی هر شخص جدید توسط مشتری قدیمی براشون امتیاز بزاری و بهشون هدیه بدی مثلا روز تولدشون بصورت رایگان براشون تدارکی در نظر بگیری😊
🌺هم مشتری جذب کردی هم کلی پول دراوردی
کارتهای تخفیفات برای جذب مشتری
طرح دهم رستوران
☘️یکی از مشکلات اساسی در شرکتها،هتلها ،صنایع ،کارخانجات و .... خرید ملزومات مصرفی روزمره مصرفی میباشد و یا خدمات پشتیبانی دوایر رستوران در کارخانه ها و یا خرید مواد غذایی برای طبخ غذا در رستورانها و هتلهاست که برای رفع این نیاز و مشکل با استخدام یک یا چندین کارپرداز این مشکل را برطرف میکنند
☘️حال به موضوع از دید بالاتر نگاه میکنیم اگر شرکت بازرگانی تمام نیازهای یک شرکت را اعم از خرید ملزومات اداری (زونکن ،خودکار ،شارژ کارتریج و ...)و مواد خوراکی در هتلها و شرکتهای خورد و کلان (مصرف خود کارکنان و یا تهیه غذا و ارائه خدمات به مشتریان ) و هر انچه که یک کارپرداز را مجبور میکند برای تهیه مصارف این چنین از شرکت خارج شود و وقت را بیهود هدر و در مقابل برای شرکت افزایش هزینه داشته باشد از نظر مسافت و زمان و هزینه های جانبی حمل نقل و افزایش فاکتور و سند حساب داری به دلیل تعدد زیاد فاکتور های خرید متفاوت از مکانهای متفاوت این شرکت با ارائه همین خدمات به شکل یک کار پرداز بزرگ اقدام به توزیع موادغذایی و بهداشتی و اداری مینماید که در مقابل باعث کاهش هزینه شرکت شده و همچنین سود را در پی دارد زیرا شرکت کارپردازی با نمایندگی گرفتن از برندهای مختلف با قیمت کارخانه و کلی بدون داشتن واسطه مواد را به دست مشتریان خواهد رساند همانطور که در جریان هستید قیمت مصرف کننده nریال از قیمت خرید نمایندگی بیشتر بوده و شرکت سود فی ما بین را از آن خود میکند
☘️مشتریان استفاده از خدمات ما بالفعل وجود دارند زیرا باعث کاهش هزینه و افزایش سود و بهره وری بهتر را برای انها خواهد داشت
✍️توزیع مواد غذایی به طور اختصاصی به شرکتها و هتلها و رستوران ها
